Academia de Pastelería y Panadería
Aprendé a hornear algo que tu familia quiera repetir
Cursos virtuales y ebooks creados por Agustín Adelardi para que entiendas la técnica, cocines desde casa y logres resultados que dan ganas de compartir.
Para principiantes, cocinas reales y ganas de aprender.
Oficio que se comparte
Más de 19 años enseñando gastronomía
Elegí tu formato
Un camino claro para aprender a tu ritmo
Empezá por una experiencia guiada en video o llevate un recurso práctico para consultar cada vez que prendas el horno.
Aprendé con alguien que vive el oficio
Agustín Adelardi es chef panadero y pastelero, docente de gastronomía hace más de 19 años y fundador de Senda Panadería. Sus materiales están pensados para una cocina de casa: claros, honestos y con foco en que entiendas por qué funciona cada preparación.
“La técnica te da libertad para crear.”